Thạch nha đam Aloka là sản phẩm được chế biến từ lá nha đam tươi của công ty Cổ Phần Kaizen Foods có văn phòng đại diện tại Quận 12, TP.HCM. Sản phẩm được sản xuất với công nghệ tiên tiến của Nhật Bản với quy trình kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 22000: 2005, một trong những hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến nhất trong ngành thực phẩm và dược phẩm hiện nay trên thế giới. Kaizen Foods tự hào là một trong những đơn vị đi đầu tại Việt Nam về chế biến và xuất khẩu nha đam. Chúng tôi sẽ cô gắng cải tiến liên tục và đem đến những sản phẩm chất lượng nhất đến với người tiêu dùng.
1.Thạch nha đam Aloka là gì?
Thạch nha đam Aloka là một sản phẩm được chế biến từ lá nha đam tươi có hơn 60% là nha đam cắt hạt lựu theo các size cỡ khác nhau: 3×3 mm, 6×6 mm, 10x 10mm…hoặc theo nhu cầu của khách hàng. Hạt nha đam được ngâm trong dung dịch nước và đường cát, đường phèn…lượng đường nhiều hay ít tùy thuộc vào từng dòng sản phẩm khách nhau. Hiện tại chúng tôi có dòng sản phẩm thạch nha đam tự nhiên dùng pha chế trong quán và dùng trong gia đình, thạch nha đam ít đường dùng cho người giảm cân và tiểu đường, thạch nha đam hương trái cây dùng cho gia đình và thạch nha đam đường phèn.
Thạch nha đam được đóng gói quy cách:
-Từ 500g – 2kg/ túi, 10kg/ thùng -> chất liệu Pa/PE dùng trong thực phẩm: sản phẩm này dùng cho các quán cà phê, trà sữa, trái cây, sinh tố và gia đình sử dụng.
-Từ 5kg- 10kg/ túi –> Chất liệu Pa/PE dùng trong thực phẩm: sản phẩm cung cấp cho các cơ sở, công ty chế biến nước giải khát, sữa chua, rau câu…có dùng nguyên liệu nha đam.
2.Đặc điểm của thạch nha đam Aloka
-Vùng nguyên liệu:
Với vùng nguyên liệu 200ha ở Ninh Thuận được kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn giống, chăm sóc đến khi thu hoạch những lá nha đam đủ tuổi đạt tiêu chuẩn chế biến đưa vào sản xuất thạch nha đam. Thời gian từ khi thu hoạch lá đến khi vào nhà máy không quá 24h đảm bảo giữ lại những hoạt chất tốt trong lá nha đam. Nhiệt độ và độ ẩm của xe chuyên dụng vận chuyển lá luôn được kiểm soát trong điều kiện cho phép để đảm bảo chất lượng lá tốt nhất có thể.
-Quy trình sản xuất:
Với quy trình sản xuất hiện đại từ Nhật bản, khép kín trong vòng 12h theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 giúp loại bỏ hoàn toàn hợp chất Aloin có thể gây tiêu chảy trong nha đam giúp giữ lại nhiều nhất các hợp chất có lợi trong nha đam: Vitamin, khoáng chất và acid amin…
Kiểm soát tốt các mối nguy ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm: mối nguy vật lý: mảnh vỡ kim loại, cát sạn, tạp chất…Mối nguy hóa học: các số lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kháng sinh, hàm lượng kim loại nặng. Mối nguy sinh học: các vi sinh vật gây hại có trong sản phẩm…đều được kiểm soát chặt chẽ trong mức cho phép và theo quy định của pháp luật hiện hành.
Thạch nha đam Aloka với công nghệ hiện đại từ Nhật Bản, gây “sốc nhiệt “ tiêu diệt các vi sinh vật gây hư hỏng nên sản phẩm bảo quản ở điều kiện thường được 12 tháng mà không dùng bất kỳ chất bảo quản nào. Đây là điểm khác biệt hướng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Thạch nha đam dùng hoàn toàn đường cát trắng không dùng bất kỳ loại đường hóa học nào để tạo ngọt, không dùng màu tổng hợp và phụ gia độc hại trong quá trình chế biến.
Nguồn nước dùng để chế biến nha đam được qua xử lý bởi hệ thống lọc RO hiện đại, nước được thẩm thấu ngược và xử lý bằng tia cực tím để loại bỏ vi sinh vật gây hại. Mẫu nước và mẫu sản phẩm được kiểm nghiệm liên tục các chỉ tiêu tại nhà máy và cơ quan kiểm nghiệm thứ 3 theo chỉ định của nhà nước.
Quy trình vệ sinh máy móc thiết bị, nhà xưởng sản xuất, vệ sinh công nhân được lên thành quy trình và kiểm soát chặt chẽ có ghi lại bằng các biểu mẫu để có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm rất tốt.
-Lưu kho:
Sau khi sản xuất và đóng gói, sản phẩm được lưu kho ổn định và theo dõi các chỉ tiêu cảm quan, hóa lý: pH, Brix, vi sinh vật…
Nhiệt độ, độ ẩm, thời gian lưu kho luôn được theo dõi liên tục và lưu vào biểu mẫu sản xuất.
-Xuất kho:
Sau quá trình theo dõi, kiểm tra sản phẩm thạch nha đam Aloka được xuất kho ra thị trường đến với người tiêu dùng. Sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng phải đảm bảo an toàn nhất, chất lượng nhất.
3.Ai có thể sử dụng thạch nha đam Aloka?
-Gia đình: Thạch nha đam Aloka có thể dùng trong gia đình như một món ăn thanh mát giải nhiệt và đào thải độc tố bảo vệ sức khỏe của gia đình cực kỳ tiện dụng mà không cần phải qua bất kỳ công đoạn chế biến nào. Các chị em, chỉ cho thạch ra ly và ăn trực tiếp hoặc ăn với sữa chua, cam vắt, các loại trái cây…Có thể nấu chè nha đam hạt sen, nha đam đậu xanh, tuyết nhĩ tùy ý.
-Nhà hàng khách sạn: các nhà hàng có thể dùng thạch nha đam để chế biến các món tráng miệng thanh mát và tốt cho sức khỏe để tiếp đãi các thực khách: kem nha đam, chè nha đam, sữa chua nha đam, sinh tố nha đam…
-Hệ thống quán cà phê và thức ăn nhanh: Các quán cà phê và chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh có thể làm phong phú thêm menu các thức uống của mình để phục vụ thực khách bằng các món sinh tố từ thạch nha đam: nha đam cam, sữa chua nha đam, nha đam chanh dây, nha đam phúc bồn tử….
-Hệ thống quán trà sữa: Có thể nói trà sữa đang là thức uống đang được giới trẻ rất yêu thích, các quán có thể bổ sung vào menu các món trà sữa của mình các thạch nha đam giòn tan thanh mát có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên và tốt cho sức khỏe để thay thế các loại hạt trân châu, thạch trái cây nhiều màu sắc. Cấu trúc giòn tan của nha đam sẽ làm hài lòng các thực khách trẻ đặc biệt là phụ nữ rất muốn đẹp dáng sáng da.
4.Mua thạch nha đam Aloka ở đâu?
-Do nhu cầu mở rộng thị trường chúng tôi đang mong muốn hợp tác với quý đại lý và nhà phân phối để phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Vui lòng liên hệ vói chúng tôi để có chính sách tốt nhất ngay bây giờ.
Chúc các bạn ngày mới nhiều niềm vui!
Công ty CP Kaizen Foods
Holine: 0911 460 639
Email: votrantoantk@gmail.com
NMSX1: 91/27 ĐX126, KP4, P. Tân An, TP. Thủ Dầu Một, T. Bình Dương.
NMSX2: 31/2C Ấp Tân Hòa, Xã Tân hiệp, H. HocMôn, TP.HCM.
NMSX3: Xóm Qúy Trung, Thôn Hòa Phong, Xã Nhơn Mỹ, TX. An Nhơn, T. Bình Định.
Khách hàng có nhu cầu tìm hiểu về sản phẩm của Công ty xin vui lòng tham khảo thêm đường link sau nhé: https://kaizenco.vn/product-category/cac-san-pham-thach-nha-dam/ (https://kaizenco.vn/product-category/cac-san-pham-sua-ngu-coc-nuoc-giai-khat/).
